乳制品消费加速分化,“精准营养”成行业新增长点
乳制品消费加速分化,精准营养“精准营养”成行业新增长点
2025-12-25 20:21:34 来源:中国新闻网 作者:胡寒笑 责任编辑:胡寒笑 2025年12月25日 20:21 来源:中国新闻网 大字体 小字体 分享到:
中新网12月25日电 (记者 赵方园)近年来,乳制中国乳制品消费正在发生变化。品消绥化市某某环保工程运营部
一方面,费加中国约有6.6亿人存在乳糖不耐受或疑似乳糖不耐受,速分饮用普通牛奶后容易产生腹胀、化成腹泻等不适,行业新增传统牛奶令他们“想喝却不敢喝”。长点
另一方面,精准营养不同人群的乳制营养需求差异显著,处于转奶期的品消幼儿需要更亲和的营养,而50岁以上人群中,费加近三分之一面临骨质疏松、速分绥化市某某环保工程运营部关节退化等多重问题,化成通用型产品难以满足其特定需求。行业新增
与此同时,消费者的健康意识日益提升。年轻父母追求精细化育儿,健身人群关注高蛋白与身材管理,银发一族则聚焦于骨骼与消化健康。
在“喝得少”“喝不对”的现实矛盾下,乳品行业开始从传统的普适供给,转向更具针对性的“精准营养”路径。围绕不同人群、不同功能的细分产品密集推出,成为行业新的增长方向。
国内主要乳企正依据自身资源与技术优势,展开差异化布局与实践。如,蒙牛集团旗下品牌三只小牛通过开创“软牛奶”品类,成功切入乳糖不耐受这一广阔市场,并在此基础上,进一步针对“一老一小”推出增加母乳低聚糖(HMO)的“宝护牛乳”与关注骨骼肌肉健康的“骨利安牛奶”,完成了从解决“喝不了”到满足“喝得对”的精准产品矩阵构。
尽管前景广阔,但行业在迈向“精准营养”过程中依旧面临挑战。目前市场上相关产品形态仍较单一,以添加DHA、益生菌的奶粉或液态奶为主,同质化竞争明显。同时,销售渠道仍主要依赖传统线下母婴店,如何有效触达中老年等新目标群体成为难题。此外,功能型产品的研发生产体系、法规与行业标准也有待进一步完善。
“目前乳企在精准营养方面的发展还处于比较初级的探索状态,”业内人士分析指出,“无论是从财报还是线上销售情况来看,各大乳企的相关产品距离成为‘营收主力’尚有距离。”但随着更多企业的战略投入,赛道内的竞争正日趋激烈。
对于未来发展,乳业分析师宋亮预测,精准营养业务预计将从2026年开始进入黄金发展期,行业步入快速上升通道,到2028年市场规模有望达到1000亿至1500亿元。(完) 更多精彩内容请进入健康·生活频道
(责任编辑:休闲)
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